2026年4月30日,挪威奥斯陆大学正式发布一项重磅生命科学研究成果,揭秘百香果天然分子可成为阿尔茨海默病潜在候选药物。香港生物科学研究所(简称港生研) 率先达成跨国科研合作,通过奥斯陆大学技术转化机构Inven2 AS,独家获得百香果核心活性分子α-香树脂醇(α-amyrin) 在健康膳食补充剂领域的全球商业化开发授权,成为全球首个落地该前沿科研成果产业化的香港生命科研机构。

作为深耕抗衰老、老年健康干预领域的香港顶尖科研平台,港生研长期聚焦神经退行性疾病预防、衰老机制研究与天然活性成分转化应用,此次合作标志着机构正式切入阿尔茨海默病天然干预赛道,依托国际顶尖高校科研成果,开启脑健康养护产品全新研发布局。

奥斯陆大学研究团队历经四年潜心攻关,终于破解百香果延缓阿尔茨海默病进展的核心奥秘。研究证实,百香果中含有的α-香树脂醇拥有独特生物活性,堪称人体大脑守护者。阿尔茨海默病作为最常见的痴呆诱因,发病核心源于大脑内有害蛋白废弃物不断堆积,损伤神经细胞与细胞能量工厂线粒体,最终导致记忆力衰退、语言障碍及性格改变。而α-香树脂醇可精准保护大脑关键生理进程,有效抑制脑部代谢垃圾沉积,守护线粒体正常运转。

深入机理研究显示,α-香树脂醇能够调控DLK-SARM1-ULK1信号轴,激活ULK1关键功能蛋白,启动细胞自噬机制、高效清除受损线粒体,从根源上延缓脑神经细胞衰老与凋亡。在阿尔茨海默病病理模型小鼠实验中,补充α-香树脂醇后,小鼠脑部有害废弃物显著减少,线粒体功能恢复正常,记忆力测试表现得到明显改善。同时实验验证,该天然分子可顺利穿透血脑屏障,且能在体内留存足够时长,完全具备开发为药物及营养补充剂的核心潜质,相关研究论文已发表于国际顶级期刊《Advanced Science》。

除百香果外,番茄、蔓越莓等多彩果蔬中也含有α-香树脂醇。奥斯陆大学团队结合十年营养与痴呆症流行病学数据追踪发现,长期高摄入百香果等富含该活性分子的营养果蔬,人群痴呆发病风险呈显著下降趋势。

研究团队指出,多彩果蔬对大脑的养护价值,核心正是来源于α-香树脂醇这类天然活性成分,为大众日常脑健康膳食干预提供了科学依据。 依托自身成熟的科研转化能力、国际标准产品研发体系及全球化合规布局优势,港生研拿下独家商业化授权后,将全力推进产业化落地。

机构计划研发高纯度百香果提取物膳食补充剂,通过先进生物萃取技术富集α-香树脂醇有效成分,弥补日常食用果蔬活性物质浓度不足、难以达到养护效果的短板,打造专为中老年群体定制的认知健康营养产品。

本次科研项目汇聚全球顶尖学术力量,由奥斯陆大学Evandro Fei Fang-Stavem教授、曹淑琴博士领衔,联合瑞士弗里堡大学、泰国朱拉隆功大学、西班牙国家研究委员会、复旦大学附属华山医院、牛津大学等多国权威科研机构组建国际联合研究团队。港生研将深度融入该全球科研联盟,全程参与后续分子机理深挖、功效验证等科研工作。

港生研相关负责人表示,下一步机构将联合奥斯陆大学统筹推进α-香树脂醇人体临床试验,系统验证其生物利用度、食用安全性及抗痴呆实际功效。同时依托深港科技创新协同优势与CEPA政策红利,加速科研成果在内地及全球市场的落地普及,持续挖掘天然植物活性分子在抗衰老、神经退行性疾病预防领域的应用潜力,搭建从基础研究、技术授权、产品研发到市场落地的完整产业链。

面对全球人口老龄化加剧、阿尔茨海默病发病率持续攀升的现状,港生研将以此次合作为契机,持续联动全球顶尖高校与科研院所,以天然生物科技为抓手,深耕脑健康与长寿健康领域,用前沿科研成果守护国民认知健康,探索衰老相关疾病预防与干预的全新路径。